河豚毒素中毒

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  河豚毒素中毒 河豚鱼又称鲀鱼、气泡鱼，种类繁多，肉鲜。河豚鱼所含河豚毒素及河豚酸，为剧毒成分，它主要存在于河豚鱼的卵巢、睾丸，肝脏及鱼子中，有时肉中也有此毒素，能使神经中枢、神经末梢发生麻痹。这种毒素经蒸煮、日晒、盐腌不能消除。0.5mg河豚毒素即可毒死70kg体重的人，每年因为误食河豚鱼而引起的中毒事件不断发生，由于发病急、病情变化快、症状重，且目前没有特意解毒剂，其病死率达13.5%-50%。 河豚鱼 河豚鱼，我国有40多种，其特点是有4人大板牙，腮孔无肋盖，无第一背鳍，嘴小。体裸无鳞，呈圆桶型

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  2026-09-03